Deli- och serveringsdiskar
Delidiskar och delikatesskylar för ost, chark, sallader och annan kyld exponering. Jämför frontglas, exponeringsyta och mått utifrån varorna och hur ni serverar kunderna.
Köpguide & vanliga frågorFilter
5 produkter
produkter saknar måttdata för valt filter och visas inte
Bureca Delikatesskyl plug-in rakt frontglas
Finns i flera bredder
Bureca Delikatesskyl plug-in välvt frontglas
Finns i flera bredder
ES Delikatesskyl LCT01 1.875
JBG Delikatesskyl plug-in rakt frontglas
Finns i flera varianter.
JBG Delikatesskyl plug-in välvt frontglas
Finns i flera varianter.
Inga produkter matchar dina filter
Prova att ta bort något filter eller bredda dina val.
Kunskap & rådgivning
Välj en delidisk som passar varorna och serveringen
Planera kundsidan och personalens arbetsyta tillsammans.
Utgå från livsmedlen som ska visas
Skriv ned vilka varor som ska ligga i disken och deras förvaringskrav. Ost, chark, fisk och sallader behöver inte samma förutsättningar. Kontrollera därför modellens avsedda användning och temperaturintervall innan du väljer storlek.
Exponeringsdjupet ska räcka till uppläggningen, samtidigt som personalen behöver nå hela ytan för servering och rengöring.
Välj frontglas och planera diskraden
Rakt eller välvt frontglas påverkar siktlinjen från kundsidan. Kontrollera också hur glaset öppnas vid rengöring och om uppläggningsfat ryms på visningsytan.
För en sammanhängande diskrad behöver hörn, gavlar och kassabord passa samma serie. Rita in delarna med mått och lämna arbetsutrymme bakom disken.
Stäm av kylsystem och placering
Kontrollera om modellen har inbyggt aggregat eller ska anslutas till centralkyla. Elanslutning, ventilationsutrymme och serviceåtkomst behöver ingå i planeringen.
Jämför energidata för det utförande ni faktiskt ska använda. En allmän uppgift om energisnål drift ersätter inte modellens specifikationer.
Gör plats för påfyllning och rengöring
Planera var reservvaror, uppläggningsfat och redskap ska finnas. En rymlig disk hjälper mindre om personalen måste gå långt för varje påfyllning. Kontrollera hur lösa delar tas ur och hur kondensvatten hanteras enligt modellens anvisningar.
Vanliga frågor
Kan en delikatesskyl användas till fisk?
Välj en modell som uttryckligen är avsedd för den fiskhantering ni planerar. Stäm av temperatur, material och eventuell användning av is; en vanlig delidisk passar inte automatiskt för alla upplägg.
Kan flera delidiskar byggas ihop?
Ja, vissa serier har raka sektioner, hörn och kassabord som kan kombineras. Kontrollera kompatibiliteten mellan varje del, inklusive gavlar och kylanslutningar.
Vad ska ingå i en förfrågan om delidisk?
Bifoga en måttsatt skiss, varusortiment, önskat frontglas och uppgifter om befintlig kyla. Ange även om ni behöver hörn, kassabord eller hjälp med installation.