Frysdiskar

Glass, färdigmat, kött och bakverk ställer olika krav på hur varorna förvaras och presenteras. Tänk igenom om kunderna ska plocka själva eller få hjälp över disk, och hur ofta ni behöver fylla på.

För servering av kulglass är en skopglassdisk ett alternativ. För förpackade frysvaror kan en displayfrysdisk eller en väggfrysdisk med frysbox passa bättre. Kontrollera alltid modellens temperaturområde och avsedda användning mot produkterna ni ska förvara.

Sortimentet omfattar både frysdiskar för plug-in och för centralkyla. Använd filtret för kylsystem för att jämföra modeller som passar den lösning ni planerar.

Har lokalen redan en kylanläggning? Ska disken stå ensam eller ingå i en längre diskrad? Ta med de förutsättningarna i valet och stäm av anslutning, köldmedium och installation för den aktuella modellen.

Mät den tillgängliga ytan och kontrollera diskens bredd, djup och höjd. Planera också plats för kundernas passage, öppning av dörrar eller lock och arbetet med påfyllning och rengöring.

Vissa modeller finns i flera bredder och utföranden. Om flera diskar ska kombineras behöver ni kontrollera vilka delar som kan kopplas samman och vilka gavlar eller tillbehör som behövs. Produktens specifikationer visar vad som gäller för just den modellen.

Se över energidata, temperaturintervall och förutsättningarna i lokalen när du jämför frysdiskar. Isolering, belysning och hur ofta disken öppnas påverkar driften, men en energijämförelse behöver utgå från jämförbara modeller och användningsförhållanden.

Ta också med rengöring, serviceåtkomst och den installation som behövs i bedömningen. Om ni främst söker extra förvaring kan även frysöar och frysboxar vara relevanta att jämföra.