Köttutrustning
Köttutrustning för malning, skivning och bearbetning i restaurang och butik. Jämför köttkvarnar, skärmaskiner, köttsågar och korvsprutor efter arbetsmoment.
Köpguide & vanliga frågorFilter
127 produkter
produkter saknar måttdata för valt filter och visas inte
BERKEL Köttkvarn BMS32T Unger 5
Kraftfull kompakt köttkvarn, på 2,2kw /3-fas, lämplig till buik, m.m
Köttkvarn FA-12ECO
Liten & smidig köttkvarn för malning av köttfärs i hem/hushåll, små företag typ livsmedelsbutik, restaurang eller gatukök etc.
Köttkvarn FA-22E
En enkel och ekonomisk manuell köttkvarn. Motoreffekt: 550 W
La Minerva Köttkvarn A/E 22 Enterprise
Köttkvarn helt i rostfritt stål passar utmärkt till restaurang, m.m.
La minerva kyld köttkvarn A/E 22R Enterprise
En väldigt stabil och pålitlig kyld köttkvarn helt i rostfritt stål AISI 304.
La minerva kyld köttkvarn A/E32R Enterprise.
En väldigt stabil och pålitlig kyld köttkvarn helt i rostfritt stål AISI 304.
La minerva kyld köttkvarn C/E R32 Enterprise
En väldigt stabil och pålitlig kyld köttkvarn helt i rostfritt stål AISI 304.
MEDOC köttkvarn med mixer PM-98 Unger 5
Kraftfull kompakt köttkvarn, Effekt (5,5 + 1) HP. Kontakta oss för offert!
BERKEL Skärmaskin 300 GME Snedställd
BERKEL Skärmaskin 350 F– Lax/350 mm klinga
BERKEL Skärmaskin 350GM-Premium Snedställd
BERKEL Skärmaskin 350SM-Premium Rakställd
BERKEL Skärmaskin 800 SA Rostfritt stål 320mm inkl. skivräknare
BERKEL Skärmaskin 800S Rostfritt stål Snedställd 320mm klinga
BERKEL Skärmaskin 834EPB Rak/ 300mm
BERKEL Skärmaskin 834S Combi Rakställd 300mm klinga Inbyggd portionsvåg
BERKEL Skärmaskin 834S Rostfritt stål Rakställd 300mm klinga
BERKEL Skärmaskin BLACK 220 snedställd 220mm klinga
BERKEL Skärmaskin BLACK 300 snedställd 300mm klinga
BERKEL Skärmaskin RED 220 snedställd 220mm klinga
BERKEL Skärmaskin RED 300 snedställd 300mm klinga
BERKEL Skärmaskin Semi-Auto300 Sned 300mm
BERKEL Skärmaskin Semi-Auto350 Sned 350mm
La Minerva Bandsåg A/E 155_V400
La Minerva Bandsåg A/E 182_V400
La Minerva Bandsåg C/E 165_V400
La Minerva Bandsåg C/E 182_V400
MEDOC bandsåg STL-350M
Pålitlig bandsåg som står på stativ. (775×604) mm. Eleffekt: 2,2 kW. Kontakta oss för offert! Utv. mått (BxDxH): 745x790x1670 mm.
MEDOC bandsåg STL-390M
Pålitlig bandsåg som står på stativ. (830×739) mm. Eleffekt: 3,0 kW. Kontakta oss för offert! Utv. mått (BxDxH): 930×845×1780 mm.
MEDOC bandsåg STL-430M
Pålitlig bandsåg som står på stativ. (945×829) mm. Eleffekt: 3,0 kW. Kontakta oss för offert! Utv. mått (BxDxH): 1020×960×1840 mm.
Korvspruta 10L, Rostfri
Stående rostfri spruta, 4 st korvrör i plast – ca 14, 22, 28 och 38 mm.
Korvspruta 15 L, Rostfri
Stående rostfri spruta, 4 st korvrör i plast – ca 14, 22, 28 och 38 mm.
Korvspruta 3 L
Liggande spruta för handkraft med 3 st korvrör i plast – ca 14, 22 och 28 mm.
Korvspruta 5 L
Liggande spruta, 4 st korvrör i plast – ca 14, 22, 28 och 38 mm.
Korvspruta 5 L, Rostfri
Liggande rostfri spruta, 4 st korvrör i plast – ca 14, 22, 28 och 38 mm.
Korvspruta 7 L
Stående spruta för handkraft med 4 st korvrör i plast – ca 14, 22, 28 och 38 mm.
Korvspruta A/E INS9, Rostfri
Rostfri spruta för handkraft med 4 st korvrör i plast – ca 15, 20, 30 och 40 mm.
La Minerva Hamburgerpress manuell Ø 100 mm
Formar hamburgare 100 mm i tjocklek upp till 40 mm. Hamburger vikt 120 g.
La Minerva Hamburgerpress manuell Ø 130 mm
Formar hamburgare 130 mm i tjocklek upp till 40 mm. Hamburger vikt 200 g.
La Minerva Hamburgerpress manuell Ø 150 mm
Formar hamburgare 150 mm i tjocklek upp till 40 mm. Hamburger vikt 265 g.
La Minerva Köttblandare 120 liter
Köttblandare / köttmixer för livsmedelsproduktion. Golvmodell.
La Minerva Köttblandare 30 liter
Köttblandare / köttmixer för livsmedelsproduktion. Bordsmodell.
La Minerva Köttblandare 90 liter
Köttblandare / köttmixer för livsmedelsproduktion. Golvmodell.
Arbetsbänk med huggblock1000×700×850 mm
Arbetsbord och huggblock, passar för köttillverkning och livsmedelsbearbetning.
Arbetsbänk med huggblock 1500×700×850 mm
Arbetsbord och huggblock, passar för köttillverkning och livsmedelsbearbetning.
Arbetsbänk med huggblock 2000×700×850 mm
Arbetsbord och huggblock, passar för köttillverkning och livsmedelsbearbetning.
Filékniv Giesser 2285, 21 cm
Skaft i flera färger
Filekniv Victorinox 5.3763.20 cm Flexibel / fibroxskaft
File-/pastejkniv Victorinox 5.3703.18 cm / fibroxskaft
Brödkniv Giesser 8260W, 20 cm Smidd / Olivskaft
Brödkniv Giesser 8265, 25 cm
Skaft i flera färger
Flå-/Styckkniv Giesser 2005, 20 cm Culterslipad WWL
Grönsakskniv PremiumCut, 10 cm / micarta
En mycket bra allkniv för tillberedning av t ex grönsaker, sallad och frukt.
Grönsakskniv PremiumCut, 10 cm / red diamond
En mycket bra allkniv för tillberedning av t ex grönsaker, sallad och frukt.
Grönsakskniv Victorinox 5.0730, 10 cm Tandad / trä
Grönsakskniv Victorinox 5.0830.11G, 11 cm Tandad / trä
Hackkniv Giesser enkel, 22 cm
En hackkniv med enkelt blad. 22 cm.
Hackkniv Giesser enkel, 36 cm
En hackkniv med enkelt blad. 36 cm.
Hugg-/Kockkniv PremiumCut, 22 cm / red diamond
Butcher No. 1 är en extraordinär huggkniv för slaktare, kockar och alla grillfanatiker…
Kockkniv Giesser 16 cm
Skaft i flera färger
Kockkniv Giesser 26 cm
Skaft i flera färger
Kockkniv Giesser 8455, 20 cm
Skaft i flera färger
Kockkniv Giesser Santuko, 18 cm / culterslipad
Skaft i flera färger
Kockkniv Victorinox Santoku 17 cm Culterslipad / fibroxskaft
Kökskniv Giesser 8456, 16 cm
Skaft i flera färger
Kökskniv PremiumCut, 16 cm / micarta
Veggie No. 1
Kökskniv PremiumCut, 16 cm / red diamond
Veggie No. 1
Laxkniv Giesser 7905f, 30 cm Culterslipad WWL
Skaft i flera färger
Laxkniv Victorinox 5.4623.30 cm Culterslipad / fibroxskaft
Ostkniv Giesser 1 handtag/culter, 29 cm
Bladtjocklek 2,6 mm.
Parmesanritsare, 16 cm
Tjockt, rund handtag ca 45 mm i diameter.
Parmesanritsare, 8 cm
Tjockt, rund handtag ca 45 mm i diameter.
Skalkniv Giesser 8315, 10 cm
Skaft i flera färger
Skalkniv Victorinox 5.3030, 8 cm Tandad / träskaft
Skivningskniv Giesser 7705, 28 cm Culterslipad WWL
Skivningskniv Giesser 7705, 31 cm
Skaft i flera färger
Styckkniv Giesser 2105, 16 cm
Skaft i flera färger
Styckkniv Giesser 2105, 18 cm
Skaft i flera färger
Styckkniv Giesser 2605, 15 cm
Skaft i flera färger
Styckkniv Victorinox 5.6523.15 cm culterslipad / fibroxskaft
Inga produkter matchar dina filter
Prova att ta bort något filter eller bredda dina val.
Kunskap & rådgivning
Välj köttutrustning från råvara till färdig portion
Bestäm bearbetningen innan du jämför motoreffekt och storlek.
Mala, skiva eller såga
Köttkvarn, skärmaskin och köttsåg har olika uppgifter. Kontrollera modellens avsedda råvaror och maximala produktmått. För skärmaskiner är även skivtjocklek, matning och klingans utförande relevanta att jämföra.
Planera blandning och formning
Vid korv- eller färsproduktion behöver kvarn, blandare, korvspruta och eventuell färsformare passa samma satsflöde. Jämför arbetsvolym och tillbehör för det recept och den portionsstorlek ni använder.
Bedöm rengöring och hantering
Kontrollera åtkomst till delar som kommer i kontakt med råvaran och hur de rengörs enligt manualen. Lämna plats för inmatning och uppsamling. Välj tillbehör efter modellbeteckning, inte bara diameter eller utseende.
Vanliga frågor
Passar en skärmaskin både ost och chark?
Det beror på modell och klinga. Beskriv råvarorna och kontrollera tillverkarens användningsområde innan du väljer.
Hur jämför jag kapaciteten hos köttkvarnar?
Jämför samma råvara och förutsättningar enligt produktuppgifterna. Ta även med förberedelse, hålskiva, matning och rengöring i bedömningen av arbetsflödet.