Beredning & produktion
Degblandare, vispmaskiner och vakuummaskiner för bageri och kök. Jämför arbetsvolym, verktyg och utförande efter satserna ni blandar eller packar.
Köpguide & vanliga frågorFilter
107 produkter
produkter saknar måttdata för valt filter och visas inte
Degblandare med fast kittel BSM 80
Kapacitet 80 kg deg, 130 liter, kittel diameter 700 mm
Degblandare med flyttbar kittel BSM 120 R
120 kg deg, 180 liter
Degblandare med flyttbar kittel BSM 160 R
160 kg deg, 260 liter
Degblandare med flyttbar kittel BSM 200 R
200 kg deg, 320 liter
Degblandare med flyttbar kittel BSM 250 R
250 kg deg, 350 liter
Degblandare med flyttbar kittel BSM 300 R
300 kg deg, 450 liter
Degblandare med flyttbar kittel BSM 350 R
350 kg deg, 500 liter
Degblandare med flyttbar kittel BSM 80 R
80 kg deg, 120 liter
IGF Degblandare 33 Liter
Rostfri Kittel. Spiral version. Fast Kittel och huv.
IGF Degblandare 33 Liter Lyftbar huv
Rostfri Kittel. Spiral version. Lyftbar huv.
IGF Degblandare 40 Liter
Rostfri Kittel. Spiral version. Fast Kittel och huv.
IGF Degblandare 40 Liter Lyftbar huv
Rostfri Kittel. Spiral version. Lyftbar huv.
IGF Degblandare 50 liter – 2 hastigheter
Rostfri Kittel. Spiral version. Fast Kittel och huv.
IGF Degblandare 50 liter – 2 hastigheter med elektronisk kontrollpanel
Rostfri Kittel. Spiral version. Lyftbar huv.
IGF Degblandare 90 liter – 2 hastigheter
Rostfri Kittel. Spiral version. Lyftbar huv.
MAC.PAN Degblandare MX50/2V
Spiral degblandare med fast huvud och fast kittel. 64 liter / 45 kg degkapacitet. 2 hastigheter, kedjetransmission och 400 V 3-fas. Levereras med hjul.
MAC.PAN Degblandare MX70/2V
Spiral degblandare med fast huvud och fast kittel. 82 liter / 60 kg degkapacitet. 2 hastigheter, kedjetransmission och 400 V 3-fas. Levereras med hjul.
Sunmix Degblandare EASY
Professionell degblandare för Napolitansk pizza. Kapacitet: 6 till 20 kg. Finns i tre färger!
Sunmix Degblandare TOPLINE
Professionell spiraldegblandare för Napolitansk pizza. Kapacitet: 30 till 50 kg. Finns i tre färger!
Varimixer blandare AR100 med VL-1L-kontrollpanel
Varimixer blandare AR100 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer blandare AR200 med MK-1L-kontrollpanel
Varimixer blandare AR30 med VL-1-kontrollpanel
Varimixer blandare AR30 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer blandare AR40 med VL-1-kontrollpanel
Varimixer blandare AR40 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer blandare AR60 med VL-1-kontrollpanel
Varimixer blandare AR60 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer blandare AR80 med VL-1-kontrollpanel
Varimixer blandare AR80 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer blandare ERGO100 i rostfritt stål
Varimixer blandare ERGO100 i vitt
Varimixer blandare ERGO60 i rostfritt stål
Varimixer blandare ERGO60 i vitt
Varimixer blandare Kodiak 10 bordsmodell, VL-2 kontrollpanel
Varimixer blandare Kodiak 10 golvmodell, VL-2 kontrollpanel
Varimixer blandare Kodiak 20 L bordsmodell
Varimixer blandare Kodiak 20 L golvmodell
M020-0076
Varimixer blandare TEDDY 5L Silver
Varimixer blandare TEDDY 5L Svart
Varimixer blandare TEDDY 5L Vit, med hjälputtag
Varimixer rostfritt blandare AR100 med VL-1L-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR100 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR30 med VL-1-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR30 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR40 med VL-1-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR40 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR60 med VL-1-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR60 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR80 med VL-1-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare AR80 med VL-1S-kontrollpanel
Varimixer rostfritt blandare ERGO140
Varimixer Kittellift Easylift 140
Varimixer Kittellift Easylift 60 II
Varimixer Kittellift Flexlift INOX 30-80 H
Varimixer Kittellift Flexlift INOX 30-80 M
Varimixer Kittellift Maxilift INOX 100 H
Varimixer Kittellift Maxilift INOX 100 M
Varimixer Kittellift Maxilift INOX 140 H
Varimixer Kittellift Maxilift INOX 140 M
Varimixer Kittellift Megalift INOX 200 H
Varimixer Kittellift Megalift INOX 200 M
IGF Deg Och Vispmaskin 10 Liter
Både deg och visp funktion i samma maskin.
IGF Deg Och Vispmaskin 20 Liter
Både deg och visp funktion i samma maskin.
IGF Vispmaskin 10 Liter
Konstruerad i lackerat stål. Lyftbar huv. Kittel i rostfritt stål.
IGF Vispmaskin 7 Liter
Konstruerad i lackerat stål. Lyftbar huv. Kittel i rostfritt stål.
La Minerva automatisk hamburger- och köttbulleformningsmaskin C/E HF
Hamburgare max. diameter (Ø): 135 mm. Max. tjocklek: 30 mm. Köttbullar diameter (Ø): 25-39 mm.
La Minerva automatisk köttbullsformningsmaskin C/E MBF
Köttbullar diameter (Ø): 28-39 mm.
La Minerva Vakuummaskin med analog vakuumläsare DERBY 350
La Minerva Vakuummaskin med analog vakuumläsare DERBY 520
La Minerva Vakuummaskin med analog vakuumläsare DERBY 520C
La Minerva Vakuummaskin med digital vakuumläsare RECORD 410
La Minerva Vakuummaskin med digital vakuumläsare RECORD 460
La Minerva Vakuummaskin med digital vakuumläsare RECORD 600C
La Minerva Vakuummaskin med digital vakuumläsare RECORD 750C
La Minerva Vakuummaskin med digital vakuumläsare RECORD 960C
La Minerva Vakuummaskin SLAM 270
La Minerva Vakuummaskin SLAM 310
La Minerva Vakuummaskin SLAM 350
La Minerva Vakuummaskin SLAM 410
La Minerva Vakuummaskin SLAM 460
La Minerva Vakuummaskin SLAM 520
La Minerva Vakuummaskin SLAM 520C
Butiksvåg Mekanisk hängvåg + skål
Butiksvåg Mekanisk hängvåg + skål. Slagtålig boett i hammarlackad stålplåt
Delikatessvåg, SM-5300xPLL med Linerless-printer
Delikatessvåg med Linerless-printer DIGI SM-5300xPLL (BxDxH): 360x500x542 mm
DIGI Delikatessvåg SM-120P
Delikatessvåg, SM-120P etikettvåg med kasset kompl. (BxDxH): 361x500x584 mm
DIGI Delikatessvåg SM-120PLL
Delikatessvåg, SM-120PLL Linerless, komplett. (BxDxH): 361x500x584 mm
La Minerva automatisk hamburgerpress C/E 653
Max diameter (Ø): 125 mm. Max tjocklek: 24 mm.
La Minerva automatisk hamburgerpress C/E H MAX
Max diameter (Ø): 135 mm. Max tjocklek: 30 mm.
La Minerva automatisk hamburgerpress C/E H SMART
Max diameter (Ø): 125 mm. Max tjocklek: 24 mm.
La Minerva Hamburgerpress manuell Ø 100 mm
Formar hamburgare 100 mm i tjocklek upp till 40 mm. Hamburger vikt 120 g.
La Minerva Hamburgerpress manuell Ø 130 mm
Formar hamburgare 130 mm i tjocklek upp till 40 mm. Hamburger vikt 200 g.
La Minerva Hamburgerpress manuell Ø 150 mm
Formar hamburgare 150 mm i tjocklek upp till 40 mm. Hamburger vikt 265 g.
Prismärkningsvåg DIGI SM-120B
Prismärkningsvåg med etikettprinter DIGI SM-120B (BxDxH): 361x427x146 mm
Prismärkningsvåg DIGI SM-120BLL
Prismärkningsvåg, SM-120BLL Linerless, komplett. (BxDxH): 361x427x146 mm
Prismärkningsvåg DIGI SM-5300xBLL
Prismärkningsvåg med Linerless-printer DIGI SM-5300xBLL (BxDxH): 360x472x143 mm
Inga produkter matchar dina filter
Prova att ta bort något filter eller bredda dina val.
Kunskap & rådgivning
Välj produktionsutrustning efter sats och moment
Knådning, vispning och packning behöver bedömas var för sig.
Matcha blandare med deg eller smet
Beskriv recepttyp och minsta respektive största sats. Kittelvolym i liter är inte samma uppgift som tillåten degvikt. Kontrollera kapacitet, hastigheter och verktyg för just den blandning ni gör.
Planera lyft och tömning
Fast eller löstagbar kittel påverkar hanteringen mellan momenten. Kontrollera om kittellift, vagn eller extra verktyg behövs. Avsätt plats för att tömma och rengöra delarna utan att blockera andra arbetsytor.
Välj vakuummaskin efter förpackningen
Jämför kammarmått, svetsskena och kompatibla påsar mot innehållets storlek. Kontrollera vilka produkter maskinen är avsedd för. Förvaring och hållbarhet behöver bedömas separat från själva förpackningsmetoden.
Vanliga frågor
Kan en vispmaskin även knåda deg?
Det beror på modell, verktyg och tillåten belastning för degtypen. Använd tillverkarens kapacitetsuppgifter; kittelns volym räcker inte som underlag.
Ingår extra kittel och verktyg?
Kontrollera leveransomfattningen. Kittlar, vispar, degverktyg och lyfthjälpmedel kan säljas separat och behöver passa exakt modell.