Kombiugnar
Kombiugnar med ånga och varmluft för restaurang och storkök. Jämför GN-format, antal nivåer och styrning efter menyn och kökets produktionsbehov.
Köpguide & vanliga frågorFilter
84 produkter
produkter saknar måttdata för valt filter och visas inte
Rational ugn iCombi Classic 10-1/1
Rational iCombi Classic 10-1/1 – kombiugn i storlek 10-1/1 GN med ånga och varmluft, ClimaPlus-klimatkontroll, automatisk rengöring och underhållsfri fettavskiljning. 18,9 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Classic 10-2/1
Rational iCombi Classic 10-2/1 – kombiugn i storlek 10-2/1 GN med ånga och varmluft, ClimaPlus-klimatkontroll, automatisk rengöring och underhållsfri fettavskiljning. 37,4 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Classic 20-1/1
Rational iCombi Classic 20-1/1 – golvstående kombiugn i storlek 20-1/1 GN med ånga och varmluft, ClimaPlus-klimatkontroll, automatisk rengöring och underhållsfri fettavskiljning. 37,2 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Classic 20-2/1
Rational iCombi Classic 20-2/1 – golvstående kombiugn i storlek 20-2/1 GN med ånga och varmluft, ClimaPlus-klimatkontroll, automatisk rengöring och underhållsfri fettavskiljning. 67,9 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Classic 6-1/1
Rational iCombi Classic 6-1/1 – kombiugn i storlek 6-1/1 GN med ånga och varmluft, ClimaPlus-klimatkontroll, automatisk rengöring och underhållsfri fettavskiljning. 10,8 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Classic 6-2/1
Rational iCombi Classic 6-2/1 – kombiugn i storlek 6-2/1 GN med ånga och varmluft, ClimaPlus-klimatkontroll, automatisk rengöring och underhållsfri fettavskiljning. 22,4 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Pro 10-1/1
Rational iCombi Pro 10-1/1 – intelligent kombiugn i storlek 10-1/1 GN med ånga och varmluft, klimatstyrning, automatisk rengöring och nätverksanslutning. Godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Pro 10-2/1
Rational iCombi Pro 10-2/1 – intelligent kombiugn i storlek 10-2/1 GN med ånga och varmluft, klimatstyrning, automatisk rengöring och nätverksanslutning. 37,4 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Pro 20-1/1
Rational iCombi Pro 20-1/1 – intelligent golvstående kombiugn i storlek 20-1/1 GN med ånga och varmluft, klimatstyrning, automatisk rengöring och nätverksanslutning. 37,2 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Pro 20-2/1
Rational iCombi Pro 20-2/1 – intelligent golvstående kombiugn i storlek 20-2/1 GN med ånga och varmluft, klimatstyrning, automatisk rengöring och nätverksanslutning. 67,9 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Pro 6-1/1
Rational iCombi Pro 6-1/1 – intelligent kombiugn för 6 × 1/1 GN med ånga och varmluft, klimatstyrning, automatisk rengöring och nätverksanslutning. Godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Pro 6-2/1
Rational iCombi Pro 6-2/1 – intelligent kombiugn i storlek 6-2/1 GN med ånga och varmluft, klimatstyrning, automatisk rengöring och nätverksanslutning. 22,4 kW, godkänd för obevakad drift.
Rational ugn iCombi Pro XS 6-2/3
Rational iCombi Pro XS 6-2/3 – kompakt intelligent kombiugn för 6 × 2/3 GN med ånga och varmluft, klimatstyrning, automatisk rengöring och nätverksanslutning. 5,7 kW, godkänd för obevakad drift.
UNOX CHEFTOP PLUS Kombiugn XEVC-0711-EPRM (7 GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop One XECC-0523-E1RM (5 x GN 2/3)
UNOX Kombiugn ChefTop One XEVC-0311-E1RM (3 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop One XEVC-0511-E1RM (5 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop One XEVC-0711-E1RM (7 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop One XEVC-1011-E1RM (10 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop One XEVL-2011-E1RS (20 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop Plus XEVC-0511-EPRM-MS (5 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop Plus XEVC-0711-EPRM-MS (7 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop Plus XEVC-1011-EPRM (6 x GN 2/1)
UNOX Kombiugn ChefTop Plus XEVC-1011-EPRM-MS (10 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop Plus XEVC-1021-EPRM (10 x GN 2/1)
UNOX Kombiugn ChefTop Plus XEVL-2011-YPRS (20 x GN 1/1)
UNOX Kombiugn ChefTop Plus XEVL-2021-YPRS (20 x GN 2/1)
Combi-Duo-Kit
En kombination av två RATIONAL ugnar ovanpå varandra öppnar nya möjligheter. Combi-Duo med modell 6-1/1 E/G på modell 6-1/1 eller modell 10-1/1 E
Rational Stativ II stänged med gejder
Stativ ll 14 par gejderskenor, till modell 6-2/1 och 10-2/1 (1082x903xH699) mm
Rational Stativ II stänged med gejder
Stativ ll med sidoväggar och 14par gejder Passar till modell 6-1/1 och 10-1/1. (860x703x699) mm
Rational Stativ l, öppet på alla sidor.
Stativ l Passar modell 6-1/1 och 10-1/1, (860x685x699) mm
Rational Stativ l, öppet på alla sidor.
Stativ l Passar modell 6-2/1 och 10-2/1, (1082x885x696) mm
Rengöringstabletter för Rational SelfCookingCenter och CombiMaster Plus 100 st
Rengöringstabletterna som har tagits fram av RATIONAL.
Ventilationskåpa UltraVent Plus Modell 20-2/1
Speciell filtreringsteknik för både ånga och störande matos vid stekning.
Ventilationskåpa UltraVent Plus Modeller 6-1/1, 10-1/1
Speciell filtreringsteknik för både ånga och störande matos vid stekning.
Ventilationskåpa UltraVent Plus Modeller 6-2/1, 10-2/1
Speciell filtreringsteknik för både ånga och störande matos vid stekning.
Unox Roll in vagn 20×1/1GN
Unox ugn högt stativ med gjeder
FÖR LINEMISS™ OVENS
Care-Tabs till iCombi Pro, iCombi Classic och SelfCookingCenter med Efficient CareControl 150 st
Extremt effektiva skötselsubstanser skyddar aktivt och förlänger livslängden.
Grill, Pizzaplatta
1/1 GN Grill och pizzaplatta med Trilax – Beläggning.
Kyckling- Superspike, H4, 1/2 GN
Kyckling-superspike H4 Kyckling ställ. 1/2 GN
Kyckling- Superspike, H6, 1/1 GN
Kyckling-superspike H6 Kyckling ställ. 1/1 GN
Kyckling- Superspike, H8, 1/1 GN
Kyckling-superspike H8 Kyckling ställ. 1/1 GN
Lamm, Spädgrisspett
Lamm och spädgrisspett För CM 101, 102, 201 & 202
Lamm, Spädgrisspett Typ 20-1/1 upp till 30 kg
Lamm och spädgrisspett För CM 201, 30 kg Max
Lamm, spädgrisspett Typ 20-2/1 upp till 30 kg
Muffins, Timbalform GN 1/1
Muffins och timbalform i 1/1 GN.
Muffins, Timbalform GN 2/1
Muffins och timbalform i 2/1 GN.
Räfflad/Slätt Teflonbelagt aluminium bakplåt 1/1GN
Rengöringstabletter Active Green för iCombi Pro och iCombi Classic
Det nya, högeffektiva fosfat- och fosforfria receptet sparar upp till 50 % jämfört med vanliga rengöringsmedel.
Rfr Kantin GN 1/1-10mm
Rostfritt stål 18-10 EU standard – EN 631-1.
Rfr Kantin GN 1/1-20mm
Rostfritt stål 18-10 EU standard – EN 631-1.
Rfr Kantin GN 1/1-40mm
Rostfritt stål 18-10 EU standard – EN 631-1.
Rfr Kantin GN 1/1-65mm
Rostfritt stål 18-10 EU standard – EN 631-1.
Rfr Kantin GN 1/1-65mm Perforerad
Rostfritt stål 18-10 EU standard – EN 631-1.
Rfr Lock GN 1/1
Rostfritt stål 18-10 EU standard – EN 631-1.
Rostfritt galler för pommes frites 1/1GN
Rostfri gallar för pommes frites 1/1GN
Sköljmedelstableter för SelfCookingCenter utan Efficient CareControl och CombiMaster Plus 50 st
Ugnsutrymmet blir hygieniskt rent och glänsande.
Stek, Bakplåt 400×600 mm
Stek och bakplåt med antistick-beläggning i Bakstandard.
Stek, Bakplåt GN 1/1
Stek och bakplåt med antistick-beläggning 1/1 GN.
Stek, Grillplatta 1/1 GN
Stek- och grillplatta 1/1 GN, TriLax-beläggning, (325×530) mm
Tallriksvagn Modell 10-1/1, 32 tallrikar
Till modell 10-1/1, 32 tallrikar
Tallriksvagn Modell 20-1/1, 60 tallrikar
till modell 20-1/1, 60 tallrikar
Tallriksvagn Modell 20-2/1, 84 tallrikar
Till modell 20-2/1, 84 tallrikar
Tallriksvagn Modell 6-1/1, 20 tallrikar
Till modell 6-1/1, 20 tallrikar
Tallriksvagn Typ 10-2/1, 52
Tallriksvagn till Typ 102.
Tallriksvagn Typ 6-2/1, 34
Tallriksvagn till Typ 62.
Ventilationskåpa Modeller 6-1/1, 10-1/1
Fläktkåpa till modeller 6-1/1, 10-1/1
Ventilationskåpa Modeller 6-2/1, 10-2/1
Fläktkåpa till modeller 6-2/1, 10-2/1
Ventilationskåpa UltraVent modell 20-1/1
Installationen är enkel och kan när som helst göras i efterhand.
Ventilationskåpa UltraVent modell 6-2/1 och 10-2/1
Installationen är enkel och kan när som helst göras i efterhand.
Ventilationskåpa UltraVent Modeller 6-1/1, 10-1/1
Installationen är enkel och kan när som helst göras i efterhand.
Inga produkter matchar dina filter
Prova att ta bort något filter eller bredda dina val.
Kunskap & rådgivning
Välj kombiugn för kökets tillagningsflöde
Planera kapaciteten med rätt kärl och verkliga satser.
Räkna kantiner och samtidiga rätter
Kontrollera GN-format, antal nivåer och plats för kärlens djup. Utgå från rätterna som ska tillagas samtidigt och hur de lastas. Antal nivåer räcker inte ensamt som mått på portionskapacitet.
Välj styrning och tillbehör
Jämför manuella inställningar, sparade program och de funktioner personalen behöver. Grillplåtar, spett, vagnar och andra tillbehör ska matcha modell och storlek. Kontrollera vad som ingår i leveransen.
Planera vatten, rengöring och avlastning
Stäm av el, vattenkvalitet, avlopp och ventilation enligt tillverkaren. Lämna plats för lastning, varma kärl och service. Kontrollera rengöringsprogram, förbrukningsmedel och vilka moment personalen fortfarande behöver göra.
Vanliga frågor
Kan en kombiugn ersätta flera andra maskiner?
Den kan användas till flera tillagningsmoment, men jämför resultaten och kapaciteten för er meny. Samtidiga uppgifter kan fortfarande kräva separat utrustning.
Ingår alla tillbehör som visas i sortimentet?
Nej, sortimentet innehåller även separata tillbehör. Kontrollera leveransomfattning och modellkompatibilitet innan offert eller beställning.