SVEBA DAHLEN Pizzaugn P-601 500°C 1-däck – 6 pizzor

Sveba Dahlen: P-serien

En robust, energieffektiv, ergonomisk och användarvänlig pizzaugn vilket gör den till ett smart ekonomiskt val och en pålitlig lösning som alltid levererar perfekt resultat även när trycket på bakningen är som högst. Sveba Dahlen ugnar är mycket välisolerade och ger väl fördelad värme i hela ugnsrummet.

Tips på hur du kan spara energi i pizzerian och restaurangen

Viktigaste funktioner och fördelar

• Dubbla härdade glas för lägre energiförbrukning, jämnare värme framme i ugnen med bättre bakresultat som följd och en betydligt svalare arbetsplats för bagaren
• Dubbla tempgivare för att ugnen ska baka lika oavsett om du lägger in en pizza till höger eller vänster i ugnen.
• Glidlister (utdragshyllor)
• Strömkabel 3 meter
• Delade däck inför montering
• Sten i betong (Ej lera)
• Imkåpa med galler
• Statiska relä (SSR)
• SD-touchpanelens unika användargräns-snitt för enklare och effektivare bakning.
• Lägre energiförbrukning – direkt besparing
• Endast en anslutning för ventilation
• Bättre arbetsklimat framför ugnen
• Enkel åtkomst av säkringar
• Mycket bra isolering
• Ugnen blir inte lika varm på utsidan som konkurrenterna
• Sveriges största serviceorganisation
• Snabb leverans på reservdelar
• Utbildning
• Som extra förklaring till dubbla givare så kan nämnas att om en pizza läggs i långt från en givare kontra precis intill så reagerar alltid en ugn olika. (Olika temperaturdropp skapas vid givaren i de två fallen.) Med dubble givare blir bakresultatet jämnare från pizza till pizza oavsett om den lagts till höger eller vänster.
• Panelen styr värmen mot ett genomsnitt av de två givartemperaturerna.
• Temp. Område: Upp till 500° C

Anslutning

Anslutning ventilation:

Endast en anslutning på Ø 125. Direktanslutning rekommenderas då det finns inbyggt dragavbrott och ger bättre arbetsmiljö. Luftflöde på ca 100–125 kubik i timmen per däck.

Anslutningskabel:

Ingår, 3 m med 3 N/400 V.